La tradicional rosca traida a ti por nosotros, la empresa mas tradicional de México.

Es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, suele rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moca, trufa o chocolate, y se introducen en su interior "sorpresas" que descubren los niños al comer .

Su principal característica es una textura altamente cremosa, que en su momento óptico hace que la pasta, de color entre blanco y amarillento pueda llegar a derramarse a través de las grietas de la corteza.

Su aroma característico y un gusto intenso y desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo característica ésta que se debe al uso del cuajo vegetal. Su corteza es semidura y de color entre amarillo y ocre, siendo su forma más discoidal que cilindrica.

Se trata de mini tortas o mini pasteles que se realizan del tamaño de una porcion individual y que se distingue de otros bocados dulces, como pueden ser los muffins o las magdanelas, por los detalles de su decoración y porque suelen realizarse con una temática en particular que se traslucen en los motivos de su presentación.

Postre hecho a base de requesón o queso crema o queso quark, azúcar y algunas veces otros ingresientes, tales como: Huevo, crema de leche, frutas o bayas (fresas, moras, zarzamoras, mora azul, arándanos e inclusive limones o naranja, etc). También pueden agregarse ciertos saborizantes en una capa o costra hecha de galletas trituradas, galletas Graham, o bizcocho que puede ser horneado o sin hornear. La base estilo repostrería es horneada, y este pastel de queso es mucho más ligero que uno tradicional no cocinado.

Hay muchos tipos de donas: algunos están glaseados con varios colores y a veces llevan confites, otros están rellenos de mermelada o natillas. Las tres clases de donuts son el tipo pastel, los leudados (fermentados con levadura) y los tradicionales. Un dónut tiene en promedio aproximadamente 300 calorías y 25 g de grasa.

En la cultura occidental moderna, suele tratarse de una gran tarta de varios pisos o capas, decorada con abundante glaseado (a menudo sobre una capa de mazapán o de dulce de caramelo), y coronada por una pequeña figura que representa la pareja. Otros motivos muy utilizados son las palomas blancas, las alianzas doradas y las herraduras (éstas últimas simbolizan la buena suerte). Conseguir elaborar una tarta densa y consistente, que aguante bien las decoraciones y a la vez sea comestible, podría considerarse la mayor demostración del arte y la destreza del pastelero.

Su precio depende de la cantidad de capas, el precio de un pastel de 3 a 6 capas tiene un costo normalmente de 1700 pesos.